西安蟹市场鱼龙混杂 记者教你分辨大闸蟹

来源:中国水产网   发布时间:2017-09-30 08:14:19 

现在正值吃大闸蟹的季节,很多市民都会买上几个大闸蟹解解馋,不过在买蟹的时候,您可得注意了!



今天,当《都市热线》全媒体记者赶到西安的一家海鲜市场时,这里几乎每一家都在卖大闸蟹,而他们的价格也不一样。

要说价格差异,很多也是因为个头不同而决定的。小的便宜,大的贵,不过还有一些大闸蟹一眼看过去,就觉得是大闸蟹中的“极品”。

商贩:“阳澄湖的有68元,有48元。”

这大闸蟹跟阳澄湖一沾边,身价就翻倍,而为了证明自己家蟹独有的身份,老板还向记者支了几招。 商贩:“这上面有刻字,还有这个戒指,有这个就是阳澄湖大闸蟹。”

《都市热线》全媒体记者注意到,这字都刻到蟹背上了,不,旁边的一家店的老板却称,刻字的蟹才是假的。

老板:“刻字的绝对是假的,蟹刻字死的快。”

至于这个蟹的戒指,老板表示这都是买的。

老板:“这个戒指是小商贩买的,两块一个,其实这是太湖的蟹。”

说时迟那时快,老板从后面忽然就拿出了很多所谓的戒指,给大闸蟹开始“变装”。

老板:“带上这个就是阳澄湖大闸蟹了,能卖69一只。”

记者:“其实多钱?”

老板:“25。”

《都市热线》全媒体记者了解到,除了戒指,老板竟还有给蟹穿的腰带。

老板:“这个在淘宝能买到,多完美。”

记者:“为什么不进真正的阳澄湖大闸蟹?”

老板:“太少,太贵。”

一只价值20多元的太湖蟹,就这样不到一分钟,变成了“真正”的阳澄湖大闸蟹。

现在蟹的市场鱼龙混杂,大家该如何分辨呢?《都市热线》全媒体记者给您支几招吧!

知情者:“外表很难辨别,青背、白肚、金脚、黄毛,肚子越白越好。”

这个似乎大家还是很难分辨,外表看不出来,那就看戒指!

知情者:“正宗的(戒指)可以去掉,里面有二维码,可以扫,会有宣

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