越南出现大量注胶黑虎虾,可能进入中国市场

来源:中国水产网   发布时间:2017-09-30 08:12:53 

注胶虾又重出江湖了?!或者说,一直无法打压干净的注胶虾现象又重燃,势力又有所抬头?

过去几年,给虾注胶增重增值的事儿就没消停过,而且在利益驱动下,给虾注胶堪比打不死的小强,从越南到中国,“注胶虾”这三个字一直挑战着大家的神经。

不查不知道,一查吓一跳。文章中说,在过去几个月中,越南一位渔业部门的高级官员带领调查小组发现,越南国内的注胶虾事件在不断增多。东海县隆田社的一家企业就被发现专门雇佣工人给虾注胶,而且这家企业归隆田社政府所有,性质恶劣至极。

随后,调查小组又对虾类主产区金瓯省和坚江省的11家企业进行突击检查,发现其中3家企业都存在给虾注胶的行为,每家企业被罚款2亿越南盾(约合8800美元)。
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此外,案列还有很多。在追求利益最大化的基础上,一些越南虾类加工厂已经失去了基本的道德标准。从去年开始,越南农业与农村发展部在对全国10300家企业的调查中,抓出1107家企业存在此类无良行为,罚款共计24亿越南盾(约合10.56万美元)。在平息一段时间后,注胶虾重燃,小作坊式的手段还是没办法清除干净,这一切都要“归功于”廉价的注入物质和对于高利润的盲目追求。

据业内人士介绍,注胶虾的主要物质是一种名为羧甲基纤维素的粉末,这种粉末遇水成胶状,是一种常用的食品添加剂,无毒,俗称“工业味精”。比较廉价,每克粉末售价28000越南盾,约合1.2美元,3克粉末就可制成50公斤胶状物质,有些工厂注胶量比较少,那么这3克粉末制成的50公斤胶就可供1吨虾注射。而那些注胶量大的工厂,利润也就更高。
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经过注胶,1公斤草虾最多可增重至1.15-1.2公斤,那么按照越南工厂给出的草虾最新报价,210元/公斤来算,每公斤就可多赚31.5-42元,10几块美金换来1吨3-4万人民币的利润,可谓暴利,让人心寒。

注胶虾在国内也存在,类似的事件也曾经在各大媒体传的沸沸扬扬。如今,这些虾……查看原文:http://www.zgsc123.com/show-109-185643-1.htmlhttp://www.zgsc123.com/show-109-185643-1.html

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